貴金屬熱電偶是熱電偶的一種類型。 貴金屬熱電偶適用于各種生產過程中高溫場合，廣泛應用于玻璃及陶瓷及工業鹽浴爐等測溫。貴金屬（Precious metal），通常用來指代黃金，白銀和白金三種價格昂貴，外表美觀，化學性質穩定，具有較強的保值能力的金屬。其中黃金的地位尤其重要。在布雷頓森林體系崩潰之前，西方各國貨幣均與美元掛鉤，美元則與黃金掛鉤，許多國家都公布本國貨幣的含金量，黃金的地位非常重要。1970年代後，隨著世界金融格局的重組和通貨膨脹得到緩解，黃金等貴金屬的地位有所下降，但仍被視為交換媒介和保值工具。 熱電偶是溫度測量儀表中常用的測溫元件,是由兩種不同成分的導體兩端接合成回路時，當兩接合點 熱電偶溫度不同時，就會在回路內產生熱電流。如果熱電偶的工作端與參比端存有溫差時，顯示儀表將會指示出熱電偶產生的熱電勢所對應的溫度值。熱電偶的熱電動熱將隨著測量端溫度升高而增長，它的大小只與熱電偶材料和兩端的溫度有關，與熱電極的長度、直徑無關。各種熱電偶的外形常因需要而極不相同，但是它們的基本結構卻大致相同，通常由熱電極、絕緣套保護管和接線盒等主要部分組成，通常和顯示儀表,記錄儀表和電子調節器配套使用。